Programma del 06 Gennaio
18:00 - 19:00
Niente paura!
Pianifichiamo il prossimo 2021 con una nuova prospettiva
La paura e l’incertezza dei mercati non può lasciare le nostre aziende senza pianificazione. Per questo è necessario condividere idee e prospettive per affrontare al meglio la gestione economica del 2021
Gianluigi Salerno
Ad oggi ricopro il ruolo di Direttore Operativo del Gruppo Undici, gruppo che opera nel mondo della ristorazione ed Hospitality.
Mi occupo in primo luogo di gestire l’interno sistema operativo e pianificare tutte le attività dei 23 store presenti sul territorio italiano.
Ho conseguito un master in Food and Beverage Manager e un master in Project Manager ed abilità agili proprio per fronteggiare le varie vicissitudini aziendali riguardante i progetti di apertura e riorganizzazione.