Programma del 05 Maggio

Hospitality Innovation

18:00 - 19:00

Mi è scappato l'Amarone!
Storia dell'appassimento nel Veneto

Alessandro Sommelier Professionista, elegante e di rara levatura, ci accompagnerà in un nuovo viaggio affascinante dal titolo:

Mi è scappato l’Amarone! 

Storia dell’appassimento nel Veneto

Un viaggio in una regione dedita all’appassimento che ha trovato il suo tesoro nelle uve autoctone ed ha creato il fenomeno Amarone.

Rimarrete stupefatti dalla preparazione di Alessandro che nel suo canale Instagram @cellarsommelier è riusciuto a creare un vero portale di contenuti,  che raccontano le sue degustazioni con competenza ed emozione.

Alessandro Pigliucci

Sommelier AIS che lavora nell’alta ristorazione. 
“Per passione ho creato un blog su Instagram  @cellarsommelier dove fotografo e descrivo le mie numerose visite in cantine Italiane ed internazionali con annesse degustazioni.”