Programma del 07 Maggio
18:00 - 19:00
Scenari della ristorazione
al tempo del covid-19
Scambio di idee sugli scenari possibili della ristorazione in questo periodo complicato, non solo in ambito sanitario, ma anche da decifrare.
Ci scambieremo opinioni su best practice, scenari e consigli sul futuro del food & beverage non limitato al solo ambito alberghiero
Derek Barbazza
Oltre 13 anni di lavoro in alberghi 5 stelle in Italia e all’estero, all’interno della famiglia Hilton ed in altre prestigiose realtà.
“Ho sempre avuto voglia di imparare e di mettermi in gioco, grazie a ciò ho avuto modo di visionare il mondo del food & beverage da varie prospettive. Ora agente vendita in ambito ristorativo e non solo. “